刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一(yī)的。关(guān)于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢，刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄(huí)游习性，它们(men)不仅能(néng)适应淡水环境，还能在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁(fán)殖(zhí)时(shí)，它(t仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了'>仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了ā)会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后，它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡水和海水的交界处(chù)，比如我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部(bù)有(yǒu)个大的半(bàn)月(yuè)形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面(miàn)光(guāng)滑，没(méi)有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长(zhǎng)，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近(jìn)；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸鳍基底(dǐ)，上颌(hé)骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上溯期(qī)间不摄食，入东(dōng)平(píng)湖(hú)后，又重(zhòng)新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产卵(luǎn)后部(bù)分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回(huí)海(hǎi)，一(yī)部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含有(yǒu)高比例(lì)的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种(zhǒng)营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态(tài)特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏(xià)集(jí)群溯河，分别到河流上游或(huò)在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又(yòu)返归(guī)海中。

　　”长江下游(yóu)从(cóng)南京到南(nán)通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入(rù)海处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的(de)河岸(àn)线长途上(shàng)百里(lǐ)，又有相当规模(mó)的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各(gè)县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春(chūn)节一过(guò)，渔船竞发，渔人的(de)兜(dōu)篓(lǒu)里就银白一片(piàn)。

　　旺季(jì)来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦(yì)乐乎。

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