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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大(dà)小体(tǐ)积上来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡(jī)蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上并非成三(sān)倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少(shǎo)

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中(zhōng)还含有多(duō)种维生素(sù)及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味不(bù)及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好(hǎo)的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入碗中(zhōng)，加入适量清水、少(shǎo)量食(shí)用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接把蛋液放入(rù)蒸(zhēng)锅里妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子(zi)，用(yòng)筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌(bàn)一(yī)次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最(zuì)好(hǎo)的(de)吃方(fāng)式(shì)。

　　制作时，你可以根据自(zì)己(jǐ)的需(xū)要混(hùn)合(hé)适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合(妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释hé)。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油(yóu)加(jiā)热，加(jiā)入葱花，翻(fān)炒到香(xiāng)味，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜(guā)薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入(rù)锅里，加(jiā)入(rù)适量的食盐调味，然后就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗(xǐ)干(gàn)净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用(yòng)盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通(tōng)风处腌制40天后，可(kě)以品(pǐn)尝，放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟(shú)后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边(biān)含有丰(fēng)富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另(lìng)外鹅(é)蛋中脂肪绝大(dà)部分是集(jí)中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神(shén)经组(zǔ)织(zhī)发育有很(hěn)好(hǎo)作(zuò)用(yòng)，另外鹅蛋(dàn)中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，很(hěn)容易被人(rén)体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含(hán)量也(yě)很丰(fēng)富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力(lì)也(yě)有很好补益作用(yòng)。