大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水-橘子百科-橘子都知道

大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以及全(quán)脂风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别(bié)，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其(qí)所(suǒ)含有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上的物(wù)质进行发酵，还(hái)会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料(liào)，一般(bān)都(dōu)是乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过(guò)发酵制(zhì)作(zuò)出(chū)来(lái)的饮料(liào)，而(ér)酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其(qí)它(tā)原料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物(wù)等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质，糖类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如(rú)何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水面都(dōu)是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳(rǔ)是不一样的，有(yǒu)本质(zhì)的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶(nǎi)发(fā)酵而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人(rén)体有(yǒu)保(bǎo)健作用(yòng)。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥(féi)，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由(yóu)乳(rǔ)制品发酵而(ér)成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)大明虾怎么保存才新鲜呢大明虾是淡水还是海水饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由(yóu)于(yú)风味发(fā)酵乳中添(tiān)加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完善合理(lǐ)，但也稀释(shì)了牛(niú)奶中原有的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中(zhōng)蛋(dàn)白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价值远(yuǎn)不及发(fā)酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更多的(de)乳酸菌，还(hái)要注(zhù)意(yì)的是(shì)，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有一定的改善(shàn)作用，也要摄(shè)入(rù)菌落总数(shù)10的8次(cì)方(fāng)才(cái)有足(zú)够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶(nǎi)之间有什么区(qū)别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知(zhī)识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其(qí)所含有的(de)营养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一(yī)致(zhì)，酸(suān)奶制作除了添加(jiā)必要(yào)的添加以外，不会再加入(rù)其他物(wù)质而通过发酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进(jìn)行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物(wù)、果(guǒ)蔬，以改善口味(wèi)和(hé)口感(gǎn)，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都(dōu)是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作出来的(de)饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌(jūn)后(hòu)再(zài)向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内(nèi)的(de)酸度大，在这(zhè)个时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌(jūn)容易被胃酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最(zuì)好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时(shí)候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里千千(qiān)万万的"菌"是(shì)好东西，但(dàn)却不知道(dào)如(rú)何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出来(lái)时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将(jiāng)活菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸(suān)奶热了喝，这种做(zuò)法更是(shì)暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是经过(guò)多道工艺加工(gōng)的(de)，其自然性当然(rán)不(bù)如新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果(guǒ)切(qiè)块后放进酸(suān)奶(nǎi)。