意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在(zài)盘内(nèi)，再(zài)将锅里纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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