桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)以及桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌(pái)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属(shǔ)于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州(z向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害hōu)省的(de),贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害(běn)科稻属植物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约(yuē)有(yǒu)二分之一的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制(zhì)作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然(rán)后将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性(xìng)极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做(zuò)法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论(lùn)何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉(fěn)便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有(yǒu)一(yī)箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾客一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和甲天下(xià)的桂林山(shān)水一样，名扬(yáng)四海了。

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