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木聚糖酶可以(yǐ)喂猪吗

  木(mù)聚糖酶是(shì)可(kě)以喂猪的。

  木聚糖酶的添(tiān)加显著提高了总能、粗蛋白和中性洗涤纤维(wéi)的回(huí)肠表(biǎo)观消化率,并改善(shàn)了干物(wù)质、总能、粗蛋(dàn)白、中性洗涤纤维(wéi)、

  酸(suān)性洗涤纤维和半纤维素盲肠表(biǎo)观消化率(lǜ)、结肠表观(guān)消化率和全肠道表(biǎo)观消化(huà)率。提高了干物质和中性洗涤(dí)纤维在盲肠的消失量(liàng),所以母猪可(kě)以喂木聚糖酶粉。

木聚糖酶和a淀粉(fěn)酶是一样的吗

  木聚糖酶和a淀粉酶(méi)是不一样的,木聚糖酶属于一(yī)种半纤维素酶,可(kě)作用于水不(bù)溶性(xìng)阿拉伯木聚糖骨架,降(jiàng)低(dī)其(qí)分子大(dà)小(xiǎo)和吸(xī)水率,从(cóng)而促进面筋交联,对(duì)于改善面包品质具有重要作用。

  而a淀粉酶(méi)含水量百分(fēn)之5-百分之8。

  溶(róng)于(yú)水,不溶(róng)于乙(yǐ)醇(chún)或乙醚。

  木聚糖是一(yī)种存(cún)在(zài)于植(zhí)物(wù)细胞壁中的异(yì)质多糖,约占植物(wù)细胞干(gàn)重的百分(fēn)之(zhī)15-百分之35,是植物半纤维(wéi)素的主要(yào)成分(fēn)。

  大多(duō)数木聚糖(táng)是一种结构(gòu)复杂的,具(jù)有高度分枝(zhī)的异(yì)质多糖,含有许(xǔ)多(duō)不同的取代基。

木聚糖(táng)酶在饲料中(zhōng)的重要作用有哪些(xiē)

  饲料中通常含有较多的非(fēi)淀粉(fěn)多糖(táng),主要包括阿拉(lā)伯木聚糖、β-葡聚糖、旷半乳(rǔ)糖苷、果胶、纤维素等。

  其(qí)中阿拉伯木聚(jù)糖和β-葡聚糖占非淀(diàn)粉(fěn)多糖(táng)的30%,因(yīn)为单胃(wèi)动物不能分解(jiě)非淀粉多糖,所以非淀(diàn)粉多糖就成为一种抗(kàng)营养因子(zi)。

  非(fēi)淀粉多糖能结合大量的水,使(shǐ)采食动物消化道中(zhōng)的食糜体(tǐ)积(jī)增大,粘度增加,并形成凝胶,结果(guǒ)造成(chéng)消化(huà)酶的功能不(bù)能(néng)正常进行,影响(xiǎng)肠胃的(de)吸收,造(zào)成食糜在小肠中滞留,从而(ér)引起微生物(wù)异常(cháng)繁殖,造成动物(wù)生长受阻、饲料转化率降(jiàng)低。

  研究(jiū)表(biǎo)明,饲料中添加(jiā)木聚糖酶(méi),可显著降低阿(ā)拉(lā)伯木(mù)聚糖(táng)分子大小,将其分解成(chéng)较小聚合度的低聚(jù)木糖,从而改善(shàn)饲料性能,消(xiāo)除或降低因粘(zhān)度增加而引起的抗营养作用(yòng)。

  通(tōng)常(cháng)该酶与α-淀粉酶、蛋(dàn)白酶等酶制剂成(chéng)复合(hé)酶,特别适合(hé)添(tiān)加(jiā)于采用小(xiǎo)麦(mài)和(hé)大麦为基础的家禽(qín)日(rì)粮。

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