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中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤(kǎo)红(hóng)薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红(hóng)薯是(shì)能够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能(néng)够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或(huò)许由(yóu)于消化(huà)不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做(zuò)熟，才可(kě)让(ràng)红(hóng)薯中的淀粉发生变(biàn)化，相对更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用(yòng)过(guò)多(duō)生红薯(shǔ)，是(shì)由于生(shēng)红(hóng)薯中含(hán)有一种(zhǒng)气化酶(méi)，会导(dǎo)致食(shí)用红薯后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸食(中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省shí)、煮粥、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不(bù)是特别(bié)好(hǎo)，可(kě)是养分价(jià)值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口感不同中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省(tóng)也比较大，在购买的时分依(yī)据(jù)自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看(kàn)到的(de)便是红薯的(de)外观了(le)，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的(de)就(jiù)别(bié)买了，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中心粗(cū)形状的(de)红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得(dé)比较均(jūn)匀，养分(fēn)价值(zhí)更好，圆(yuán)润的红薯看(kàn)起来比较(jiào)美观，可(kě)是(shì)相比(bǐ)较(jiào)来(lái)说，两(liǎng)头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水(shuǐ)分(fēn)也比较(jiào)足的。