可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子(zi)中，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下(xià)，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是(shì)这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自(zì)然(rán)饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的(de)部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会(huì)使饺子(zi)其他(tā)部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初(chū)步(bù)解冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部(bù)分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。