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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名(míng)一(yī)般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是日(rì)常生(shēng)活中比较常(cháng)见的一种蔬(shū)菜，其中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿物质(zhì)等(děng)营(yíng)养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机(jī)体所需的营(yíng)养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助作用。但是西(xī)葫芦(lú)通常是用于炒着吃，一般(bān)不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味道比(bǐ)较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫(hú)芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的(de)刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情况发生，从(cóng)而(ér)会(huì)对身体(tǐ)健康(kāng)造成一定的影响，所以西(xī)葫芦通(tōng)常不(bù)能(néng)生吃。

怎么(me)挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大(dà)了，吃起来会有发(fā)酵的(de)酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买的时候也要(yào)留意一下，即(jí)使外面看起来没事(shì)，其(qí)实内部果肉受(shòu)伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜瓜建(jiàn)议(yì)先闻(wén)一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的(de)大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸出来(lái)的(de)，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思要差很(hěn)多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味(wèi)；捏(niē)起来不硬也不(bù)软(ruǎn)才(cái)是(shì)好瓜(guā)。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一(yī)下，即使外(wài)面(miàn)看起来没事，其实内部(bù)果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可(kě)能会变(biàn)味。

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