新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)存半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来(lái)，存放(fàng)在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不(bù)振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避(bì)免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自(zì)我防(fáng)护(hù)的知(zhī)识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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