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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的(de)地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及(jí)时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也非(fēi)常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三(sān)口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

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　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分(fēn)布(bù)在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳(ké)只有一(yī)大块(kuài)。

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