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刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布(bù)在长江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可(kě)以在海水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能(néng)在海水(shuǐ)中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会(huì)进入(rù)淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交(jiāo)界处(chù)，比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们(men)的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大(dà)和游(yóu)泳速度(dù)最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的(de)半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水(shuǐ)域，但夏季有时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平直(zhí)，腹(fù)缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘(yuán)较距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上(shàng)溯期(qī)间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺(shùn)流而(ér)下，陆续回海，一部分继续(xù)在(zài)湖区摄(shè)食一段时间之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉(ròu)氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼类(lèarctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？i)，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的(de)活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类的一种营养均衡(héng)、味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特(tè)征

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一(yī)般长约30厘米左(zuǒ)右，雌(cí)大雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别(bié)到河流上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归(guī)海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南(nán)通的水道(dào)，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海(hǎi)处(chù)的南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸(àn)线长途上(shàng)百里，又有相当规模的捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每(měi)年上市的(de)刀(dāo)鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县市中雄居榜(bǎng)首。