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铁观音是红茶吗

  不是的,铁观音不(bù)是红茶的。

  铁(tiě)观(guān)音是半(bàn)发酵茶,介于红(hóng)茶(chá)和(hé)绿茶之间,归于乌龙茶种(zhǒng)类,

  铁观音依发酵程度能够分(fēn)为清香型、浓香型和陈香型,其间陈香(xiāng)型的铁(tiě)观音(yīn)口感(gǎn)特质接近于红茶中的普洱,日常饮(yǐn)用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩(biàn)好(hǎo)坏

  1、观叶底(dǐ):经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中,调(diào)查(chá)叶底,凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上(shàng)品,反之(zhī)为次品。

  2、看(kàn)汤(tāng)色:看茶(chá)汤的色彩(cǎi)深(shēn)浅、明(míng)暗、清浊等(děng),凡汤色橙黄亮(liàng)堂的(简(jiǎn)称绿豆(dòu)汤)的为上品,暗浊的为次品(pǐn)。

  3、嗅香(xiāng)气:先嗅香(xiāng)气是否(fǒu)杰出,再差(chà)异(yì)香气(qì)凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝(dùn)浊,嗅香(xiāng)时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办法,凡香(xiāng)气杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的均为上(shàng)品(pǐn),反(fǎn)之为(wèi)次品。

  4、看外形:主要(yào)是(shì)调查铁观音(yīn)的外(wài)形、色泽、匀(yún)净度和闻茶米的香气,凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂(芬迪和gucci是一个档次吗,芬迪和gucci是一个档次吗shā)绿、干茶(chá)(茶米)香气(qì)纯洁(jié)的即观(guān)音特征显着均为上品茶,反(fǎn)之为次品茶(chá)。

  5、尝味(wèi)道:用(yòng)茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤(tāng)进口(kǒu)(必(bì)定不要太多),经过(guò)舌头在口(kǒu)腔中作吸(xī)吮打转翻滚,使口腔各部位的(de)味细胞作(zuò)出归纳的味道感应(yīng),凡味道浑(hún)厚、醇(chún)而带爽、厚而(ér)不涩、赋有(yǒu)种类(lèi)“神(shén)韵(yùn)”特征的(de)均为上品,反之为(wèi)次(cì)品。

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