关(guān)于肠粉用什(shén)么(me)粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不(bù)会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)可以(yǐ)添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料(liào)，是(shì)搭(dā)配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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