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四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么内容

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家(jiā)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的国(guó)际大型活动将在中国举行，中国(guó)对旅游、酒店(diàn)管理专业人(rén)才的需(xū)求也日益增大(dà)，所以(yǐ)你大(dà)可不必(bì)为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒店从业(yè)人员(yuán)，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大(dà)百万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集(jí)团在上海投资或(huò)管(guǎn)理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对人才(cái)的需求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培(péi)养拥护党的基本路线，适应生产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务第(dì)一线的，德智体美等全(quán)面发展的中等(děng)职(zhí)业技(jì)术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业(yè)注重学生综合素质的培养，主要(yào)学(xué)习经济(jì)管理(lǐ)基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学(xué)生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房顶岗(gǎng)实习实(shí)训(xùn)等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管(guǎn)理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店心(xīn)理学(xué)、旅游学(xué)概(gài)论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)财(cái)务(wù)管理、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的(de)技能与就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道德与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服(fú)务(wù)理念，了解(jiě)现代(dài)服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业(yè)发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表(biǎo)四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些达、人际沟通(tōng)能(néng)力以及一定的职业(yè)外语表(biǎo)达能力。

　　济(jì)南(nán),和北京(jīng)都(dōu)有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业，也(yě)称招待管理学，顾名思义(yì)，以后发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐(cān)饮等等(děng)职位做起，具备一(yī)定(dìng)的实际经验才(cái)有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn)低，但随(suí)着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才(cái)在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错(cuò)，以下是酒店管理专业及就(jiù)业的(de)相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必(bì)修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业中(zhōng)食品营运研究占比非常大(dà)，酒管专(zhuān)业的同(tóng)学们(men)会学习到(dào)食品相关的(de)科学、食(shí)物的选配、如何正确(què)地储存食(shí)品(pǐn)、如何正确地(dì)处(chù)理各(gè)种食物等了解食物的各方面理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重(zhòng)的(de)实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各(gè)种不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料(liào)部的(de)人员、传菜员还(hái)有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了(le)解厨(chú)房(fáng)的运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不(bù)同(tóng)的酒类，还要学(xué)会(huì)自己调(diào)制(zhì)鸡(jī)尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业(yè)相关的知识，了解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒(jù)绝(jué)的，不过酒(jiǔ)管专业(yè)的会(huì)计知识相对来说(shuō)已经算是(shì)最(zuì)基础(chǔ)的了(le)，学(xué)生(shēng)只需要比(bǐ)较基本地(dì)学习如何(hé)计算(suàn)酒店餐(cān)厅的(de)运(yùn)营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的运用到工作中去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的(de)，通(tōng)常(cháng)不太(tài)注重实践操作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业的运营方式和财(cái)务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未(wèi)来的(de)发展方向(xiàng)可(kě)以是研究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制(zhì)定(dìng)战略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和(hé)实践的(de)学习(xí)，除了学习理论(lùn)方(fāng)面的(de)内容(róng)，还(hái)会了解到每个部(bù)门的(de)具(jù)体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里的运营高层基(jī)本(běn)都是从基层部门(mén)干出(chū)来的，很(hěn)少有专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或(huò)单纯学习理论的，因(yīn)为(wèi)酒店这个行业是一个(gè)操作性非常强的(de)行业，光(guāng)有理论(lùn)是(shì)远远(yuǎn)不(bù)够的(de)，懂的(de)每(měi)个部门、每个职位的工作(zuò)流程和标准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理行业人士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验(yàn)比学历(lì)重要，学习能力强(qiáng)比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭(píng)着经(jīng)验的(de)积累(lèi)，做到了酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业绩而(ér)不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还(hái)没有基(jī)层的经验就想(xiǎng)直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的真正接触一(yī)个行(xíng)业，那你永远也不知道(dào)这行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)面临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简猛高科(kē)技，不(bù)是高精尖，需(xū)要的(de)是手把手踏踏实实的(de)实(shí)践(jiàn)操作(zuò)，目(mù)前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人员所(suǒ)获得(dé)的(de)收入、社会地位、个(gè)人(rén)成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位(wèi)的工作岗位。