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海带(dài)是(shì)发物吗(ma)

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海带(dài)通常是发物(wù)。

　　海带是(shì)日常生(shēng)活中比较常见的一(yī)种海产品(pǐn)，海带中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且(qiě)还有大量的(de)蛋白质，但是热(rè)量是比较低的(de)，适当的吃一些(xiē)海带(dài)，有助secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病人，一(yī)般是不可以(yǐ)吃(chī)海带的(de)，有(yǒu)可能(néng)会(huì)诱发(fsecx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片ā)过敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起(qǐ)红疹(zhěn)的(de)症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海带属(shǔ)于发物，但是并不代(dài)表所(suǒ)有人都(dōu)不可以(yǐ)吃，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海(hǎi)带的(de)吃法是比较多的(de)，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带(dài)的质量，一(yī)般从其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或(huò)咸干海(hǎi)带(dài)，均以(yǐ)叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质(zhì)和(hé)少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色的较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带(dài)含水分少(shǎo)，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日光下晒制(zhì)而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过一层海带一层(céng)盐(yán)地腌(yān)制后晒(shài)于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的(de)海带(dài)是比较正常的颜(yán)色;墨(mò)绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变绿，再(zài)经过冷(lěng)却(què)、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而成，一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜(cài);而翠绿色(sè)的(de)海带可能(néng)是经(jīng)过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注(zhù)意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑(tiāo)选黏性大的(de)，墨(mò)绿(lǜ)色的(de)海带经过加工后，表面就(jiù)没有什么(me)黏性了(le)。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经(jīng)过(guò)漂染的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的(de)味(wèi)道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过(guò)的海带，海鲜的味道就有(yǒu)所减少。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含碘(diǎn)高并(bìng)含有一种叫做甘露醇的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色(sè)或者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样的海带有可(kě)能(néng)是被污染的(de)，质量(liàng)和营养价值会(huì)差一些。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量也(yě)打了折扣。

　　海带(dài)是含碘最高的(de)食品，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇，多附在(zài)它的表层(céng)，尤(yóu)其是甘(gān)露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色(sè)粉末附着的多(duō)少是(shì)测定海带质(zhì)量高(gāo)低的首(shǒu)要条件。

　　这(zhè)是鉴(jiàn)别(bié)的方法之一。

　　其次，海带(dài)的(de)叶子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第(dì)四(sì)，海(hǎi)带经加工捆绑后，以(yǐ)无(wú)杂质，整(zhěng)洁干净(jìng)，无霉变(biàn)的为合格(gé)品。

　　海带是(shì)公认最(zuì)有营(yíng)养的食物，它可(kě)是碱性食物，而且价格(gé)非常便(biàn)宜，多食(shí)用对健(jiàn)康(kāng)是非常有益(yì)的。

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