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年轻人有(yǒu)必要(yào)吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼(yú)油服用多久要停一停

　　鱼油具(jù)有降血脂(zhī)、辅(fǔ)助改(gǎi)善(shàn)记忆、预防心脑(nǎo)血管疾病等功效。

鱼油(yóu)有(yǒu)什么功效和作用

　　具有调节血脂(zhī)，清(qīng)理血管，预防血栓(shuān)的作用，对心脑血(xuè)管(guǎn)疾(jí)病具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作(zuò)用。

　　可以(yǐ)用于治疗(liáo)高血压，高脂血(xuè)症，可以改善微循(xún)环，用于预防心脑血管(guǎn)疾(jí)病，目前确切的疗效是可以降低甘油三(sān)酯的水平(píng)，对这(zhè)种心脏病(bìng)似(shì)乎也有(yǒu)一(yī)定的作用，可以预防心(xīn)脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提高(gāo)免疫力保(bǎo)健(jiàn)增强体质等(děng)等很多的作用，平时(shí)鱼(yú)油好(hǎo)可以经(jīng)常的食(shí)用对(duì)身体是有一定(dìng)的好处。

　　同时它还能(néng)预(yù)防关(guān)节炎，改善记忆，维护视网(wǎng)膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花(huā)眼患者具(jù)有(yǒu)很好的保健作用。

　　如果有(yǒu)其他疾病(bìng)也需要根据病情辨证的不同在(zài)医生指导下调理(lǐ)。

鱼油的(de)主要成分

　　鱼油是一种从多脂(zhī)鱼类兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口中(zhōng)提取(qǔ)的(de)油脂，富含二十(shí)碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多(duō)种n-3系(xì)多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养成(chéng)分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含(hán)有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主(zhǔ)要成(chéng)分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取(qǔ)鱼(yú)体(tǐ)内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷(lín)甘(gān)油醚、类脂、脂溶性维生素(sù)以及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其中每(měi)2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸。

　　由(yóu)于国人(rén)的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸(suān)过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油(yóu)很容易氧化，吃(chī)鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民膳食指南建议(yì)一般成(chéng)年人(rén)每天食(shí)用75-100g的鱼(yú)虾(xiā)。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里(lǐ)面(miàn)的油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼里面(miàn)提出的油脂，它主要的营(yíng)养特点是富含(hán)ω-3系(xì)的不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物油含量(liàng)比较少，具有抗炎、调节血脂等(děng)健康功效(xiào)。

　　鱼(yú)油(yóu)主(zhǔ)要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑(nǎo)和视(shì)网(wǎng)膜(mó)的发育(yù)。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主要是降低(dī)甘油(yóu)三(sān)脂，还有预防心脏病、防(fáng)治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪(nǎ)些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟(zūn)鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少也(yě)可(kě)以通过服用鱼(yú)油补充剂(jì)来实现，选购(gòu)时(shí)要注意纯度，也就是鱼(yú)油(yóu)中ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的含量。

　　另外考虑到重金(jīn)属的问题，尽量少选(xuǎn)择大型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物(wù)链(liàn)比(bǐ)较低级(jí)，以植物(wù)为食物来(lái)源(yuán)，重金属(shǔ)的量比较少，相对也比较(jiào)安全。

鱼油不适合(hé)什么人吃

　　尿结石人群不适(shì)合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力(lì)衰(shuāi)退，适合吃(chī)鱼油(yóu)。

　　鱼油的(de)功(gōng)效:1.健(jiàn)脑，鱼油的主(zhǔ)要成分DHA 和EPA是人体大脑发育(yù)必(bì)需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细胞功能，并增加神经元突(tū)起，加强(qiáng)大(dà)脑传递信息的功能，不(bù)仅参与胎儿脑细(xì)胞(bāo)的生长发育，让婴儿先天更加聪(cōng)明，而且可以提高(gāo)青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中含(hán)有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时(shí)，发生轻中度忧郁症的几率会(huì)明显(xiǎn)提高。

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