新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频(pín)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母(mǔ)，早在一(yī)千六(liù)百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还(hái)要闻一(yī)下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物(wù)，要用盐一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面(miàn)一(yī)层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工(gōng)具而(ér)不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自(zì)我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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