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西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从(cóng)大小(xiǎo)体积上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营养(yǎng)价值上并非成三倍增(zēng)长。

一(yī)个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个体很大(dà)，味道有些油，必须(xū)用很新鲜(xiān)的(de)鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白(bái)色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他(tā)最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两个(gè)鹅蛋，喝(hē)一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用(yòng)盐和(hé)适(shì)量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混(hùn)合成蛋(dàn)液后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该(gāi)打开(kāi)蒸(zhēng)锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大(dà)约七八(bā)分(fēn)钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把(bǎ)芝麻(má)油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好的吃(chī)方式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你可以根据自己(jǐ)的需(xū)要混合适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜(cài)。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的(de)时(shí)候，你应(西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学yīng)该(gāi)把(bǎ)两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合(hé)成蛋(dàn)液(yè)，翻(fān)炒(chǎo)成(chéng)块(kuài)状，然后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热(rè)，加入(rù)葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味(wèi)，然(rán)后(hòu)就可(kě)以从(cóng)锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特(tè)别好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上(shàng)适量的食用盐(yán)。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该(gāi)直接放在(zài)一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌制40天(tiān)后(hòu)，可以品尝(cháng)，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富(fù)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，还有各种维生(shēng)素，另外鹅(é)蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分(fēn)是集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂，其(qí)中一(yī)半(bàn)是(shì)卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对(duì)人脑和神经组织(zhī)发育有很(hěn)好作用，另外鹅蛋中矿物质主要(yào)含于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和钙含量(liàng)较多，很(hěn)容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅(fǔ)助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也(yě)很丰富，含有丰富维生素A、D和一(yī)些核黄素，对人(rén)视力(lì)也有(yǒu)很好补益作(zuò)用(yòng)。