意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料(liào2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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