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新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)泡水喝吗

　　新鲜(xiān)松(sōng)茸是可以泡水喝的(de)。

　　松茸(rōng)一般(bān)可以泡(pào)水喝。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力，因为松(sōng)茸(rōng)含有人体所需的各种(zhǒng)营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解在(zài)水中，饮用松(sōng)茸水能更(gèng)好(hǎo)地吸收(shōu)松(sōng)茸的(de)各种营养成(chéng)分(fēn)。

　　松茸是(shì)最(zuì)有营养的蘑(mó)菇，松(sōng)茸含(hán)有18种(zhǒng)氨(ān)基酸、多(duō)种必需微量元素和(hé)49种活(huó)性营养素，浸泡在水中的松茸的营养(yǎng)成分能(néng)很(hěn)好地被人(rén)体吸收，对人体有益。

新(xīn)鲜松茸的存放方法(fǎ)和(hé)吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新鲜食(shí)材，完全可(kě)以放到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行保(bǎo)存，但一(yī)定不能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸的口感。

　　现(xiàn)在有(yǒu)的冰箱有干湿(shī)分储的(de)保鲜(xiān)空间，松(sōng)茸(rōng)可以放进干的(de)地(dì)方，这(zhè)样更容易隔离其它食材的影响(xiǎng)，对松茸更好(hǎo)。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保(bǎo)鲜层中(zhōng)可(kě)保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的食(shí)物可以(yǐ)保(bǎo)存更长的时间，口感变化也(yě)不(bù)会很大(dà)，所以完全可以(yǐ)将松茸切成片状，然后晒干(gàn)储存(cún)，这(zhè)样(yàng)只要(yào)不受潮，就可以长时(shí)间的储存(cún)。

　　但在食用时(shí)时用(yòng)水泡开(kāi)后，会影响(xiǎng)松茸的(de)品质，最主要的(de)就是香气肯定有(yǒu)所(suǒ)流失，但营养还是(shì)极(jí)其丰富(fù)的(de)。

　　3、冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　新鲜的松茸也(yě)能长(zhǎng)途运(yùn)输，只需要(yào)在运输之前将松茸(rōng)冰冻处(chù)理，取新鲜的松(sōng)茸洗净，放(fàng)进冰箱冰冻层中，温(wēn)度调在零下10度左右(yòu)进行急速冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可保持新(xīn)鲜，也适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸有哪些美味吃法 新鲜(xiān)松茸怎么保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松茸切片，和(hé)豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇(jiāo)汁即可食用(yòng)。

　　也(yě)可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁，即可(kě)调制出自己喜爱的(de)松茸美食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)鲜松茸洗(xǐ)净沥干(gàn)，切片，使用铁板(bǎn)烤制，倒(dào)上内蒙产的酥油(yóu)，放(fàng)上松(sōng)茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可(kě)使用，可(kě)根据自(zì)己(jǐ)的需(xū)要准备酱油和盐等调(diào)味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋(dàn)羹(gēng)

　　 做法步骤(zhòu)：将鸡蛋加少许水打成(chéng)糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片(piàn)加入，继(jì)续蒸至蛋熟，随后加入少许味(wèi)精和醋调味即可(kě)。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步骤：将洗净的(de)鲜(xiān)松茸切片后(hòu)，放入加热(rè)后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸充分(fēn)飘香后(hòu)，加入精(jīng)盐即可(kě)食用，有条件的可以用烤(kǎo)箱，用锡(xī)箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜的(de)松茸怎么保存(cún)?