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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对(duì)胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激(jī)损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质(zhì)失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热(rè)，这(zh纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思è)样(yàng)会(huì)使牛(niú)奶的(de)蛋(dàn)白(bái)质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶(róng)解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物(wù)质的(de)含量(liàng)比例，特(tè)别(bié)是钙、磷的(de)比例比较合(hé)适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无损，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特(tè)别(bié)注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质(zhì)感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微(wēi)波炉专(zhuān)用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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