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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名(míng)一(yī)般为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃(chī)。

　　西葫(hú)芦是日常生(shēng)活(huó)中比较(jiào)常见的(de)一种(zhǒng)蔬菜(cài)，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤(x为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别iān)维(wéi)素以及矿(kuàng)物质(zhì)等营养成分，适当(dāng)的吃(chī)一些(xiē)西(xī)葫芦，能(néng)够很好地补充机体所(suǒ)需的营养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强体质(zhì)，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦(lú)通(tōng)常是(shì)用(yòng)于炒着吃，一般(bān)不(bù)建议直接(jiē)生(shēng)吃。因为(wèi)西葫(hú)芦如(rú)果(guǒ)直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹(fù)泻等(děng)情况发生，从而会对身体(tǐ)健康(kāng)造成一定的影响，所以(yǐ)西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜(guā)先闻(wén)一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑(为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别còu)到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有的(de)是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样(yàng)，这就表示还没有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏(niē)起来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不(bù)软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑(huá)没有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看(kàn)出来，但是(shì)购买的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实(shí)内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一(yī)样，这就表(biǎo)示(shì)还没有完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还是口(kǒu)感要差很多(duō)；捏起(qǐ)来软软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃(chī)起来会(huì)有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也(yě)不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也(yě)要留(liú)意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其(qí)实内部(bù)果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变(biàn)味。

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