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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么分酶和微(wēi)生物的(de)活(huó)性都能(néng)受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是(shì)在温度(dù)很低(dī)的情况下也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会(huì)有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下降，此时继(jì)续食用的话(huà)价值不(bù)大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的(de)地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时(shí)间越(yuè)长，腐(fǔ)败进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的(de)毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(sh善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么àn)放进冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉(liáng)处(chù);如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通(tōng)风的(de)盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也没善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么有人(rén)知道(dào)，到时(shí)候(hòu)很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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