可以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子(zi)中，然(rán)后握住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但(dàn)是要(yào)注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会(huì)变(biàn)得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺(j碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别iǎo)粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在一(yī)起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子(zi)既(jì)不会粘在一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。