紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间带的(de)海藻，其(qí)分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是(shì)我国东南(nán)沿(yán)海农村(cūn)经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘(y镇关西是谁，镇关西是谁打死的uán)细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复和改善也(yě)有重(zhòng)要(yào)作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循这(zhè)个规(guī)律(lǜ)，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它们的分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物镇关西是谁，镇关西是谁打死的种主(zhǔ)要(yào)是条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国(guó)形(xíng)成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独(dú)有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全(quán)国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类(lèi)食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物镇关西是谁，镇关西是谁打死的质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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