热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭-橘子百科-橘子都知道

热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕(gāo)时(shí)发现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点水，然后把(bǎ)年糕放进去(qù)再蒸一会(huì)的。关于年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢以(yǐ)及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

年(nián)糕是大米做的吗

　　是(shì)的，年糕是大米做的(de)。

　　年糕是(shì)用大米或糯米(mǐ)做的。年糕多(duō)用糯(nuò)米磨(mó)粉制成，而糯米是江(jiāng)南的(de)特产，在(zài)北方有糯(nuò)米那样黏性(xìng)的(de)谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜(tián)。其制作(zuò)方法是，将糯米粉用绢罗筛过(guò)后，

　　加(jiā)水、蜜(mì)和成硬一(yī)点(diǎn)的面团，将枣(zǎo)和栗子等贴在粉(fěn)团(tuán)上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟(shú)即(jí)成。这种糯米糕点颇具中(zhōng)原特(tè)色。

　　用大(dà)米制作年糕的代(dài)表是弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕以弋阳大(dà)禾谷米为(wèi)原料，采用(yòng)“三蒸(zhēng)两百(bǎi)锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在(zài)锅(guō)里(lǐ)加点(diǎn)水，然后把(热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭bǎ)年糕放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要(yào)判(pàn)断年糕是(shì)否蒸好，只需要把一根(gēn)筷子戳(chuō)进(jìn)去(qù)再拿出来，如果发(fā)现筷子表面是干燥的，说(shuō)明年糕就蒸好(hǎo)了，如果筷子上沾(zhān)了(le)一点年糕，并且很黏，就是还(hái)没有蒸熟。

　　年(nián)糕(gāo)有红、黄、白三色，象征(zhēng)金银，年糕又称年年糕，与(yǔ)年年高谐(xié)音(yīn)，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍(shāo)云深，白色(sè)如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据(jù)说年糕是(shì)从春秋战国时(shí)期吴国都城（现江苏省苏州市(shì)）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年(nián)高，今年(nián)更比(bǐ)去(qù)年好的(de)民谚。

　　人们(men)还用(yòng)年(nián)糕印板压成(chéng)五福、六宝(bǎo)、金钱、如(rú)意(yì)等等(děng)形状(zhuàng)外(wài)观，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做成(chéng)玉兔(tù)、白(bái)鹅(é)等小动物，构成真正意义(yì)上(shàng)的内(nèi)容(róng)与(yǔ)形(xíng)式的完美(měi)结合。

　　有经(jīng)验的年(nián)糕师傅说，要想做出好的(de)年糕，最重要(yào)的是注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉(fěn)是否纯也(yě)很重要(yào)，一般市场上买的糯(nuò)米(mǐ)粉(fěn)大多是(shì)掺杂了别的米粉(fěn)，所以(yǐ)吃起来不够软糯。

　　年糕应直(zhí)接用糯(nuò)米做，为的是保正年糕的纯正度和原汁(zhī)原(yuán)味。

　　做年糕很简单，年糕可(kě)以(yǐ)做(zuò)成(chéng)很多种口(kǒu)味，但(dàn)都是(shì)在(zài)最基本的原味年糕上加入个人喜欢(huān)的其它材料，如红(hóng)枣(zǎo)等。