松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌(jūn)类，一般人生(shēng)吃不会(huì)出现(xiàn)中(zhōng)毒反(fǎn)应，适(shì)量食(shí)用对于补充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃(wèi)虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温(wēn)处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可(kě)见的细(xì)菌或(huò)病毒等微生物(wù)，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)影响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果(guǒ)松茸(rōng)不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造成一(yī)定的损(sǔn)害，从而对健康产生一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较(jiào)高(gāo)的营养价值。如果是在野外(wài)发现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食(shí)物中毒，建议立即前往正规医院治疗(liáo)。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头(tóu)部和(hé)身子连接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部(bù)分(fēn)坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意将头部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部较(jiào)脏(zàng)，清洗的面积(jī)也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗(xǐ)边用(yòng)水再次对头部和尾(wěi)部泥沙(shā)比较(jiào)多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净(jìng)的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥(zào)既可(kě)。

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