刀(dāo)鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的(de)鱼种之一(yī)的(de)。关于刀(dāo)鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢以(yǐ)及刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图(tú)片，刀(dāo)鱼(yú)有什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什么等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼(mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语yú)，但它们可以在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环(huán)境(jìng)，还(hái)能(néng)在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的(de)三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和(hé)温带(dài)水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时上(shàng)颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺(shùn)流而(ér)下，陆续回(huí)海，一部分继续在湖区摄(shè)食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基(jī)本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基(jī)酸(suān)，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的(de)一种营养均衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流上(shàng)游或在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下(xià)游(yóu)从(cóng)南(nán)京(jīng)到南通的水(shuǐ)道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地处长江河(hé)口入海处的南岸，是鱼群回(huí)游的(de)“黄金(jīn)水道(dào)”，拥(yōng)有(yǒu)的(de)河岸线长途上百里，又(yòu)有(yǒu)相当规模的(de)捕捞(lāo)能力(lmine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语ì)，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一(yī)招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的(de)、收(shōu)钱(qián)的(de)就会(huì)忙得不亦乐乎。

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