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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰单丛阿富汗是不是亡国了(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒(dào)掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中(zhōng)国特(tè)色的茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地(dì)的(de)一(yī)座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天(tiān)然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多(duō)试几(jǐ)回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶(yè)并把100度的(de)开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了(le)开(kāi)水的热(rè)量(liàng)，导致水(shuǐ)温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时(shí)要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅(xiù)阿富汗是不是亡国了其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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