杭州市(shì)商务局牵头起草《关于加(jiā)快推进杭帮菜研发和(hé)预制菜(cài)产业(yè)高质量发展的实施改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁方(fāng)案（2023-2025）（征求(qiú)意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以(yǐ)上预(yù)制(zhì)菜龙头生产企(qǐ)业，100家规模以上(shàng)预制(zhì)菜企业，研发(fā)1000道以上杭帮菜创新菜(cài)品(pǐn)，培育(yù)10000个以上全国连锁杭帮(bāng)菜经营门店(diàn)和预制菜经销网点，全产(chǎn)业(yè)链总产值达千(qiān)亿元以上。

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