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大闸蟹吃(chī)公的(de)好(hǎo)还(hái)是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可(kě)以(yǐ)，主要根(gēn)据自(zì)身(shēn)喜好(hǎo)进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　大闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹两(liǎng)者口(kǒu)感都是很好的，主要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹黄(huáng)，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么(me)可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色，千万别把它(tā)当做肉一(yī)起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能(néng)吃(chī)

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹(xiè)肠一般(bān)分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一根黑色的(de)东西就是(shì)蟹肠(cháng)，里面(miàn)都是排泄(xiè)物(wù)，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在(zài)揭开(kāi)蟹盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里(lǐ)有一个长的似三角形(xíng)的东西就(jiù)是(shì)蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃(chī)

　　打(dǎ)开大(dà)闸(zhá)蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑(hēi)色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是一个六角形(xíng)的白色片装，是最寒(hán)的(de)东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会(huì)长(zhǎng)有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不(bù)能吃的，因为含有(yǒu)很多细(xì)菌(jūn)。

大(dà)闸(zhá)蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说(shuō)一(yī)般香(xiāng)辣(là)蟹是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基(jī)本(běn)都是(shì)壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河(hé)蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不(bù)会上(shàng)火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清(qīng)热解(jiě)毒,滋(zī)补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)及微量(liàng)元(yuán)素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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