关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新(xīn)生活经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不(bù)同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成(chén张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语g)米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓(cuō)张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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