新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时(shí)间的。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(d苏三起解的故事，苏三起解的故事简介e)生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六(liù)百多年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国的(de)东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科(kē)普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每苏三起解的故事，苏三起解的故事简介000; line-height: 24px;'>苏三起解的故事，苏三起解的故事简介天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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