银耳(ěr)越黄越好还是越白(bái)越好(hǎo)，干银(yín)耳为什么越放(fàng)越黄银耳(ěr)越黄(huáng)越(yuè)好并不是越白(bái)越好的。

　　关于(yú)银耳越黄越好还是越白越好，干银(yín)耳为什么越放越黄以(yǐ)及干(gàn)银耳(ěr)为什么(me)越放越黄，银(yín)耳正常的颜色的图片大全(quán)，正常银(yín)耳(ěr)与硫磺银(yín)耳图片对比，硫磺(huáng)熏过的银耳图(tú)片，干银耳怎么选择才知道有(yǒu)没有硫磺等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活小知识(shí)：

银耳越(yuè)黄越好(hǎo)还是越白越好，干(gàn)银耳为什么越(yuè)放越黄

　　正常银耳(ěr)是微微发(fā)黄的(de)，所以(yǐ)银(yín)耳黄好。

　　好银(yín)耳颜(yán)色微黄，花大而松散，干燥(zào)、光滑(huá)、肉肥厚，闻起来有淡淡(dàn)清香，取少许(xǔ)放舌尖，有植物特(tè)有的香(xiāng)味，多放(fàng)一会儿有少许(xǔ)滑腻感。

　　银耳中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)(含量10%左右)，受潮后(hòu)易霉变。

　　受潮后(hòu)的银耳(ěr)潮湿发黏，捏(niē)起来(lái)弯而不折，而(ér)一(yī)旦(dàn)霉变，颜色会更(gèng)黄甚至发黑。

　　建议到正规(guī)渠道购买，银耳本身(shēn)无(wú)味道，选购时可取(qǔ)少许试尝，如对舌有刺(cì)激或辣的(de)感觉，很(hěn)可能(néng)就(jiù)是用硫(liú)磺熏(xūn)蒸过的。

如何挑选(xuǎn)优质银(yín)耳

　　优(yōu)质银耳

　　1.银耳的颜色(sè)是自(zì)然(rán)的白色，花朵齐整，有圆(yuán)形(xíng)的伞(sǎn)盖，没有蒂头，也没有杂质和斑(bān)点，是大家在挑选银耳的时候需要注意的。

　　2.优(yōu)质银耳肉厚(hòu)、叶片长、膨胀率高，这样的银耳是比较新鲜的，我们吃(chī)起来味道(dào)也比较好(hǎo)，营养价值也(yě)会更出色。

　　品质(zhì)一般的银耳

　　品质一般(bān)的银(yín)耳颜色相对(duì)来说不会那么纯净的，很多都是白色中带有一点米黄色，肉(ròu)看(kàn)起来也比较薄一些，同样的，没有蒂(dì)头和杂(zá)质(zhì)。

　　劣质银耳(ěr)

　　品质较差的银耳颜色很黄(huáng)，摸(mō)起来也(yě)不够干燥，花朵形状不够完整，还会带有很(hěn)多斑(bān)点质(zhì)。

干银耳(ěr)什么颜色的(de)最好

　　微微发黄的好(hǎo)。

　　 正常的(de)干银耳(ěr)在(zài)经过晒过或者是(shì)烘干之后颜色都是微(wēi)微发黄的，但是为了使银耳更(gèng)加的好(hǎo)看，有(yǒu)些商贩会利用一些成分将(jiāng)原本发黄的银耳熏(xūn)白(bái)，这样卖相会更好。

　　 但我们武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子在挑选(xuǎn)干银耳的时候还(hái)是尽(jǐn)量挑选黄色的(de)这种(zhǒng)，因为那(nà)种熏白的银耳(ěr)中(zhōng)含有(yǒu)对(duì)人体(tǐ)有害的成(chéng)分，食用后对健康有损。

鲜银耳好还是(shì)干银耳好

　　干银耳更好(hǎo)。

　　 从营养价值(zhí)上来看，鲜银耳没有经过(guò)任何的加工处(chù)理，所以鲜银耳(ěr)的营养成分相比于经过加工的干(gàn)银耳会更加的多。

　　 但是(shì)鲜银耳中含有一(yī)种卟啉类光感物质，食用了(le)这种(zhǒng)物质的话，经过(guò)太阳光照射(shè)之后皮肤就会出现(xiàn)红(hóng)肿(zhǒng)、瘙痒(yǎng)、甚(shèn)至是出现(xiàn)红色(sè)水(shuǐ)泡等不(bù)适症(zhèng)状，而干银耳(ěr)在加工的过程中已经将这种(zhǒng)成分去掉了，所以(yǐ)可(kě)以放心食用。

　　且(qiě)从储存方面(miàn)来说，干银耳(ěr)中不含有水分(fēn)因此很(hěn)利于(yú)保存，所以日常生活中建议选(xuǎn)择食用干(gàn)银耳。

干(gàn)银(y武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子ín)耳过(guò)期了还(hái)能吃吗

　　视具体情(qíng)况(kuàng)而定。

　　 市(shì)面上常见的(de)银耳保质期是18个(gè)月，而一(yī)般情况下，食品的实际可食用期(qī)限都会比(bǐ)包装(zhuāng)袋上的时间要稍(shāo)微长一(yī)些，如果是刚(gāng)刚过期的银耳没有(yǒu)出现变质、发霉、软化(huà)的情况下(xià)都是可以继续食武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子用的，过期一段时间或者出现(xiàn)变质反(fǎn)应了则不(bù)建(jiàn)议(yì)继(jì)续食用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子