七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思-橘子百科-橘子都知道

七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么内容是三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十大(dà)热(rè)门行业之一，高级酒店管理人才在全球都(dōu)是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出现(xiàn)了供(gōng)不(bù)应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来(lái)越多的国(guó)际大型活动将(jiāng)在中国举行，中国(guó)对旅游、酒店管理专业(yè)人才的需求(qiú)也日(rì)益增大，所以(yǐ)你(nǐ)大可不必(bì)为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才(cái)将(jiāng)成(chéng)为职场上炙(zhì)手可热的高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)。

　　国(guó)内(nèi)酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪阶层(céng)为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集(jí)团在上(shàng)海投资或管理(lǐ)高(gāo)星级(jí)酒店，酒店行(xíng)业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才(cái)的需求(qiú)也不断增加(jiā)，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的(de)基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门(mén)人才(cái)。

　　要求学(xué)生掌(zhǎng)握(wò)经济(jì)管(guǎn)理基础(chǔ)理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基(jī)础知识，具备(bèi)酒店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重(zhòng)学(xué)生综合素质的培养(yǎng)，主要学(xué)习经济管理基(jī)础知识、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本(běn)专业突(tū)出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实(shí)训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店(diàn)管理概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论、前厅客房(fáng)服务(wù)与管理、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销、酒店财(cái)务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅(yì)的(de)品格(gé)和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知(zhī)识(shí)和自学能(néng)力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代(dài)服务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理(lǐ)与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计(jì)算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及(jí)一定的职业(yè)外语表达(dá)能(néng)力。

　　济(jì)南,和北(běi)京都有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方(fāng)向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具(jù)备一定的(de)实(shí)际经验才(cái)有机(jī)会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着(zhe)目前国(guó)内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景还(hái)是(shì)不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及(jí)就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中食(shí)品营运研究(jiū)占比非常大，酒管专业(yè)的(de)同学们会(huì)学(xué)习到食品(pǐn)相关的(de)科(kē)学、食(shí)物的选配、如何(hé)正确地储(chǔ)存食(shí)品、如(rú)何正确地(dì)处理各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪和服务(wù)都有很大比重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和厨师(shī)的(de)角色，学习服务(wù)客人的各(gè)种不同的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式(shì)，了解(jiě)厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的(de)一门(mén)课(kè)，学生(shēng)们(men)要了(le)解酒类(lèi)的历史知(zhī)识，并且学习如七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思何(hé)亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都(dōu)是(shì)必修，在此也需(xū)要懂得一(yī)些(xiē)商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计(jì)是拒(jù)绝的(de)，不过酒管专(zhuān)业的会计知识(shí)相对来说已经算是(shì)最基础的了，学生只需要比较基本地学(xué)习如何计算酒店餐(cān)厅的运(yùn)营(yíng)成(chéng)本、利润等等东西，并且能很快的运用(yòng)到(dào)工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方(fāng)向,总(zǒng)体来(lái)说有两个(gè)：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主的，通常不太注重(zhòng)实(shí)践操作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的(de)发(fā)展方向可以是(shì)研究酒店的学着也可(kě)以直(zhí)接成为(wèi)酒店的(de)高层(céng)管理者，特别是制定(dìng)战(zhàn)略发展方向的重(zhòng)要人物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是注重操作(zuò)、运营(yíng)和实践的(de)学习，除了学(xué)习理论方面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的(de)具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如何(hé)拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确(què)服(fú)务客(kè)人等(děng)，也(yě)就是提问者口(kǒu)中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过(guò)就可以发现，酒店里的(de)运(yùn)营高层基本都是从基层部(bù)门干(gàn)出来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营(yíng)或单纯(chún)学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个(gè)行业是一个操作性非常(cháng)强的行业，光有理论(lùn)是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个部门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比学历(lì)重要，学习能(néng)力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业，都(dōu)只为你的工作业绩而不(bù)是你的教育(yù)背景买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店行业七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思，从(cóng)技能(néng)学(xué)习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你(nǐ)还没(méi)有基层的经验就(jiù)想直接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为(wèi)你不从底(dǐ)层(céng)的真正接(jiē)触一个(gè)行业，那你永(yǒng)远也(yě)不知道(dào)这行的水有多(duō)深(shēn)，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础服(fú)务岗(gǎng)位，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行业相比基层(céng)服务人员(yuán)所获得的(de)收(shōu)入、社(shè)会地(dì)位、个人(rén)成就感(gǎn)是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附(fù)加值(zhí)、低(dī)社会地位的工作岗位(wèi)。