紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物(wù)，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在(zài)潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和(hé)韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还(hái)含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也(yě)是(shì)我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物(wù)、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其栽(zāi)培维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次(péi)对浅海富(fù)营养化的(de)修(xiū)复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循(xún)这个规律，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾(wān)和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出(chū)口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血(xuè)脂(zhī)等(děng)作用(yòng)。

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