杭州市(shì)商务局(jú)牵头起草《关于加快推进(jìn)杭帮菜研发和预制菜(cài)产业高质(zhì)量发(fā)展的实施(shī)方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市培育10家以上预制菜龙(lóng)头生产企业，100家规模以上预制菜企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜创新(xīn)菜(cài)品，培育10000个以(yǐ)上(shàng)全国连锁杭帮菜经(jīng)营门店(diàn)和预制(zhì)菜(cài)经销网点，全产(chǎn)业链总(zǒng)产值(zhí)达千亿元以(yǐ)上。

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