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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸零下18摄(shè)氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也(yě)同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情况下(xià)也同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间(jiān)的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的(de坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸)环境下可以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细(xì)胞(bāo)分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太(tài)矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营(yíng)养(yǎng)，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会正常(cháng)生长，还(hái)可以(yǐ)将身(shēn)体里面(miàn)的杂质和废(fèi)弃(qì)物(wù)排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议(yì)将活(huó)黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝(shàn)的(de)人(rén)一买就买很(hěn)多(duō)保存起来，但是黄鳝(shàn)的(de)保存并(bìng)不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了(le)对身体非常有害。

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