怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选才(cái)甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的(de)颜(yán)色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完(wán)整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一(yī)只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下(xià)南(nán)瓜(guā)的(de)声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有丰富的(de)维生素(sù)A原，可(kě)以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有(yǒu)补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南(nácpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的n)瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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