竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同(tóng)时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法其实(shí)也(yě)不难，只要(yào)把它比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要注意去(qù)洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却(què)又不(bù)烂、能(néng)够(gòu)撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间(jiān)来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养(yǎng)：竹(zhú)荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物(wù)质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用(yòng)后能够降低肺内(nèi)的绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒(hán)性，食用后会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易(yì)出现过(guò)敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的(de)营(yíng)养物质，可以补充人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适(shì)当的促(cù)进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程度(dù)上提(tí)高机(jī)体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分(fēn)可(kě)以补充人体必(bì)需的营养元素(sù)，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节中老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作(zuò)用，绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人因此越来越(yuè)受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必(bì)须清理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方(fāng)法是去(qù)除根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变(biàn)质的(de)情况。

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