关于铁棍山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢以及铁(tiě)棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃(chī)些呢，铁棍山药跟小白嘴山药哪个好吃，铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药哪种好，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个贵，铁棍山药(yào)和(hé)小白嘴山药哪个营养高等(děng)问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活小知(zhī)识：

铁棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药(yào)哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢

　　小白嘴山药和(hé)铁棍山药都(dōu)是(shì)药食两用(yòng)的山(shān)药，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相(xiāng)比(bǐ)较来(lái)说要比铁(tiě)棍山药更好吃，并且(qiě)小白嘴山药营养(yǎng)丰富(fù)，富含(hán)黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等营养(yǎng)成分，营(yíng)养价值更高于(yú)铁(tiě)棍山药，经常食用(yòng)有补脾健胃、美容(róng)养颜等作用，加上整体(tǐ)比(bǐ)较(jiào)光滑、带有紫(zǐ)苹果xr重量为多少g色斑点，肉质白如玉(yù)好看、皮肉好剥离等特(tè)点，被称之为最好吃(chī)的山药。

小白嘴山药与铁(tiě)棍山(shān)药(yào)的哪一个(gè)更好，有什(shén)么不(bù)同

　　小白嘴山药被(bèi)誉为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地(dì)不(bù)同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药：小白(bái)嘴山药(yào)广泛(fàn)种植于深(shēn)州、安(ān)平、安(ān)国、深(shēn)泽、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁(tiě)棍山药：今河(hé)南焦作(zuò)温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所(suǒ)在(zài)（地理(lǐ)坐(zuò)标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理(lǐ)标(biāo)识原产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山药：每百克(kè)中(zhōng)含有碳水化(huà)合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰(měng)的含量也(yě)很高(gāo)，除此(cǐ)之外还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋(dàn)白(bái)质、多酚氧(yǎng)化酶、维生(shēng)素C、甘露(lù)多糖、植(zhí)酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯(běn)乙(yǐ)胺(àn)等(děng)。

　　铁棍山药：块(kuài)茎中(zhōng)平均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山(shān)药：小，相同(tóng)的生产期限，产量虽(suī)小但营养(yǎng)价值更高(gāo)；

　　白(bái)，表皮(pí)较(jiào)白(bái)肉质如(rú)玉，皮里易剥离；

　　嘴，山(shān)药末端(duān)如婴(yīng)儿(ér)嘴巴，同(tóng)时嘴儿(ér)化读音表(biǎo)明了是最好吃(chī)的山(shān)药品种。<苹果xr重量为多少g/p>

　　铁棍山药：垆土铁(tiě)棍山药(yào)因(yīn)为(wèi)地质坚瓷，黏性大，土(tǔ)质硬。

　　所以它(tā)弯弯扭(niǔ)扭，虽然(rán)不是好看，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植在沙地里(lǐ)，土(tǔ)质(zhì)松软，口感面甜，营养价值同样(yàng)较高。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-小白嘴(zuǐ)白山药

　　参(cān)考资料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 苹果xr重量为多少g