怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲(lián)自(zì)身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具为什么球星都觉得梅西是最佳有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促(cù)进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查(chá)榴(liú)莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其(qí)老练度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的(de)口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色(sè)彩看(kàn)，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则证(zhèng)明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)为什么球星都觉得梅西是最佳住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大(dà)陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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