桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州省的(de),贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是(shì)广西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是(shì)禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的(de)果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主要粮食之一(yī)，也(yě)是亚(yà)洲人的(de)主要粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口(kǒu)食用大米，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食(shí)的(de)地区在亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配方(fāng)大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年

　　桂林米粉(fěn)是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其(qí)风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后(hòu)放到(dào)马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制的(de)小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐(cān)往(wǎng)往(wǎng)能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉作(zuò)为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重要项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了(le)。

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