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马(mǎ)铃薯可以当(dāng)主食吃吗(ma)

  马铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃(chī)的(de)。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补身体所需养分及热(rè)量,与(yǔ)米饭、面食等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感,在(zài)吃的时分要适量,不宜(yí)多吃,并且还可以吃(chī)一些(xiē)其他的食物,留意荤素调配,确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

  马铃(líng)薯中(zhōng)碳(tàn)水化合物(wù)、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚,还含有(yǒu)一定(dìng)量(中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格liàng)的蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等(děng),

  适量吃简单(dān)被(bèi)机体所吸收,因(yīn)而马铃薯可以作为(wèi)主食。不(bù)只可以弥(mí)补养分(fēn)成分,还可以促(cù)进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状。

  在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,多多少(shǎo)少有点不同,越(yuè)圆的(de)马铃薯,越好(hǎo)剥皮(pí)。

  2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分,里(lǐ)边(biān)多(duō)半是(shì)坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑(bān),水分缩短,最好(hǎo)不要(yào)挑选(xuǎn)。

  购(gòu)买马铃(líng)薯时,主(zhǔ)张挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

  假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡(pào)过(guò),主张不要(yào)购买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时(shí)刻也很短,口(kǒu)感也欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适(shì)宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖(dùn);假如是(shì)表皮比较润滑(huá)的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的(de)实(shí)践需求(qiú)动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选马铃薯时(shí),看见发(fā)芽的马铃(líng)薯就不(bù)要(yào)拿。

  长芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù),就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿的(de)也是。

  马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃(chī),是最基本的(de)知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面,而白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

   马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

   马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī),马铃(líng)薯(shǔ)作为(wèi)日常食(shí)用频率十分高的蔬(shū)菜,以其(qí)多(duō)变的口感和丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而广受咱们的(de)喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于(yú)消化,种类也十分的多样,那(nà),马铃薯怎样挑选才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时(shí)分,你会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的。

  形状(zhuàng)不(bù)同的马铃(líng)薯多(duō)多少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同,像越圆的马(mǎ)铃薯,则越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

  假如用来煮的(de)、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时分(fēn),看见(jiàn)有(yǒu)发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不(bù)适宜再(zài)吃了,皮(pí)外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也(yě)是哦。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能吃,都是(shì)些最基(jī)本的知(zhī)识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分(fēn),要拿(ná)皮干(gàn)的马铃薯,好吃(chī)一点。

  水泡过的(de)马(mǎ)铃薯,不能放得太久,还(hái)影响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

  在色彩方(fāng)面,则挑淡黄(huáng)色的马铃薯,养分高也比较好吃(chī)。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中,也有或(huò)许(xǔ)有些碰在(zài)一同,撞(zhuàng)伤(shāng)了。

  所(suǒ)以在(zài)挑选的马铃薯的时分,转一(yī)圈看(kàn)看,有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

  要不然(rán)买回去,吃不了就白白浪费钱(qián)了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分,会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃(líng)薯,多多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng),越圆的马铃薯(shǔ),越好剥(bō)皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色变成灰色(sè)或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑选。

   购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存,并(bìng)且(qiě)保存(cún)时(shí)刻(kè)也很短,口(kǒu)感也欠好。

   假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯,口感(gǎn)比较(jiào)实、脆,适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí),看见发芽(yá)的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素,就不适宜(yí)再(zài)吃,外(wài)表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃,是最(zuì)基本的知识。

   4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的(de),一种是白(bái)色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形状圆形(xíng)的(de)马铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ),适宜用来做沙(shā)拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥;而细长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质,不简单煮烂,适宜(yí)用来做咖(kā)哩。

  外表(biǎo)过于高(gāo)低不平的防止购买(mǎi)。

   2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮(liàng)的,芽眼较(jiào)浅的。

  这(zhè)样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)剥(bō)皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃(líng)薯,表皮无干(gàn)疤和糙皮,无(wú)病斑、虫咬和(hé)机(jī)械(xiè)外(wài)伤,不萎蔫、变软,无(wú)发酵酒精气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng),内色呈淡黄色,淀(diàn)粉(fěn)含量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别(bié)的,还(hái)要留意(yì)皮层变绿的(de)马铃薯不要(yào)购买和(hé)食用(yòng)。

  由(yóu)于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性(xìng),加热也不会(huì)被损坏,吃(chī)了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可,不行(xíng)放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽,温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃(líng)薯在(zài)常温(wēn)下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在(zài)一同(tóng),由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的(de)乙(yǐ)烯气体,可(kě)以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯,不(bù)然(rán)表皮变(biàn)绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马铃(líng)薯(shǔ)吃欠(qiàn)好,或许会中(zhōng)毒,因而妈妈要知(zhī)道什么样的(de)马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽(yá)孔周围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素,可按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

  最好不要食用发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸(jìn)泡2个小时,煮食时刻也须长一些,发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素(sù)。

  马(mǎ)铃薯生(shēng)芽,只(zhǐ)需(xū)抹去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可以食(shí)用。

  而绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

  假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻(má)的感觉(jué),则(zé)标(biāo)明(míng)该马铃薯中(zhōng)还含有较(jiào)多(duō)的龙葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分(fēn)的好,上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍,这样咱们在购买(mǎi)食材(cái)的时分可(kě)以依(yī)照上面(miàn)的(de)办(bàn)法去试一下,这样制造(zào)起来或许(xǔ)吃起来(lái)的时(shí)分就可以更好地品味它的滋(zī)味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破(pò)皮(pí),或许马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔洞的,主张不要(yào)选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃薯。

  这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾(zāi),往往简单蜕变,买回家放置不久。

  并且这类马铃薯的口感也欠好,养(yǎng)分(fēn)也较(jiào)差,真(zhēn)实没必要买回家(jiā)食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一(yī)般来说(shuō),马铃薯有两种类型,一种是(shì)外形没那么规矩的,一种是(shì)比较圆(yuán)的,一般咱(zán)们会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)外(wài)形(xíng)比较圆的马铃薯(s中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格hǔ),由(yóu)于(yú)这儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来很(hěn)便利,比(bǐ)较(jiào)不那么费力。

  所以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会感觉(jué)比较面比较甜,适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯,它的(de)口感会比较实、脆(cuì),此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝的话,那是(shì)再适宜不过了。

  所以选购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是(shì)黄色(sè)的(de),一种是白(bái)色的。

  一(yī)般来说,黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),往往会比较粉(fěn)比较面(miàn),假(jiǎ)如是(shì)白色(sè)肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜(tián)。

  所以选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)这(zhè)一点细节,要掌握好。

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