怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促(cù)进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入门等级(jí)，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中简单豫n是河南哪里的车牌被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一(yī)股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和(hé)外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出(chū)海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(豫n是河南哪里的车牌bù)已，竟把思乡的想法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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