大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃的(de)话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容(róng)易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的(新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画de)打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里(lǐ)面煮一(yī)下(xià)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节肢动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的(de)本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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