紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生(shēng)长(zhǎng)在潮间(jiān)带(dài)的海藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖(gài)了(le)寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培(péi)海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农(nóng)业(yè)和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值(zhí)，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东(dōng)南(nán)沿海农村经(jīng)济(jì)的(de)支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含(hán)1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其(qí)中选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好蛋(dàn)白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化的(de)修复和(hé)改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rá选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好n)在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形(xíng)成了(le)长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和(hé)出口量(liàng)占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物(wù)质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等(děng)作(zuò)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好