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破壁机(jī)能绞肉吗，破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗

　　破壁机是料理机(jī)、果汁机、豆(dòu)浆机等机器的升级版(bǎn)，一般是(shì)可以用来(lái)绞肉的，但是(shì)绞(jiǎo)肉一(yī)般不需(xū)要打得那么碎，所以不需要用那么高的转速，而且破壁机的(de)刀(dāo)片一般是钝刀，所以打(dǎ)出来的肉(ròu)馅也会(huì)更加(jiā)细(xì)腻有弹性。

　　但是(shì)因为肉(ròu)具有一定的腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时候建议最好是用另外的杯子，避(bì)免和打果(guǒ)汁、豆浆(jiāng)的杯子用同一个。

破壁机(jī)能绞肉馅吗(ma)？

　　能(néng)。

　　破壁机可(kě)以绞肉。

　　虽(suī)然破壁机可以(yǐ)用来绞(jiǎo)肉，但是使用过程中不能加水。

　　再就是破壁机(jī)不是专门的(de)绞肉(ròu)机(jī)器，所(suǒ)以每次加(jiā)入的(de)肉(ròu)量(liàng)不能太多(duō)，需要分几(jǐ)次进(jìn)行，最好将肉切得小一些，将食材放入破(pò)壁机之前需要进行(xíng)适当(dāng)的摔打(dǎ)，这样打出来的肉泥更有质感和弹性(xìng)，绞肉(ròu)时最(zuì)好用搅拌棒使肉块(kuài)紧(jǐn)贴杯底，不然杯子(zi)震(zhèn)动会比较厉害。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　注意事项：

　　破(pò)壁机的使用过程中的电压是比较强的(de)，所(suǒ)以(yǐ)这个(gè)时候还要注意的(de)一个问(wèn)题就是用电的安全，还有破壁(bì)机是一(yī)个靠转速来工(gōng)作的电(diàn)器，所以在运行的过程中会产生(shēng)热量，所以要想很好(hǎo)的(de)保护自己(jǐ)的破壁机(jī)的话(huà)，就一(yī)定要好好的(de)使用(yòng)，最(zuì)好可(kě)以(yǐ)在较(jiào)短的时(shí)间里操作完。

　　如果(guǒ)要(yào)连续的工作最好也是(shì)可以休息缓冲(chōng)一下，这也是一种保养。

　　在在工作(zuò)的时候一定不能处于一个干烧的状态，这样非常的容易烧坏，然(rán)后就会完(wán)全坏掉，在使用的时候一定要给破(pò)壁(bì)机加满水(shuǐ)，在温度比较(jiào)高的时候就不要触碰，以免烫(tàng)伤(shāng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度百科-破壁(bì)机(jī)

　　参考资(zī)料(liào)来源：人(rén)民(mín)网(wǎng)-四招调出好肉馅(xiàn)

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