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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜(cài)籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸(suān)等，可以很(hěn)好地被人体吸(xī)收，平日(rì)里(lǐ)可以(yǐ)用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油(yóu)也就是(shì)我们俗称的(de)菜油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出(chū)来的(de)食用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不仅色(sè)泽诱人(rén)，而且(qiě)闻起来还有一股香香的(de)味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美(měi)，而且营(yíng)养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生(shēng)油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把干(gàn)面粉(fěn)，面粉受(shòu)热渐渐也糊(hú)化沉淀，也(yě)能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；油(yóu)烧热后往锅中放(fàng)入(rù)适量的(de)生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即(jí)可去除异(yì)味。

　　5、食物吸(xī)附法(fǎ)：锅中(zhōng)菜(cài)籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭(fàn)或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片(piàn)能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异(yì)味，而且还有油炸的(de)香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮(pí)等(děng)等进行翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)放到密封的瓶子当中(zhōng)进行存(cún)放。

菜(cài)籽油怎么(me)去掉(diào)生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入适量的(de)生花(huā)生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅(guō)中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后(hòu)放几片馒头片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却后(卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校hòu)，将其(qí)装(zhuāng)坛储存，日常用(yòng)于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放(fàng)入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去(qù)除(chú)异味。

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